14. Re ddoje figlie r’ lu Re e re ssalu
Fonte: Giulia Ciletti, nata a Bagnoli nel 1923, casalinga. Reg. 1993. 
Trascr. e trad. di Aniello Russo

Ng’era nu Re e tenìa roje figlie. Nu juornu lu Re re chiamavu e ddisse: – Vui, a papà, m’vìta rici quantu me vulìte bene.
Respunnivu la prima figlia: – I’ te vogliu bene cumm’a re ppanu!
La siconda, la Rigginella, risse: – I’ te vogliu bene cumm’a re ssalu!
– Ah! – risse lu Re – E cche so’ n’alìci, ca me vuo’ mette sottu salu? P’ punizione te ne mannu ngimm’a lu sulàru.
Li siervi ng’èrene attuornu, e chianu chianu la cosa se sapìvu foru e r’arruvàvu a ssapé puru lu Re r’ na nazione vicina. Stu Re mò che pensàvu r’ fa’? Feci na festa e mmitàvu puru a lu patru r’ dda uagliotta. Lu juornu r’ lu pranzu risse a lu cucinieru: – Tutte re purtate r’ quiddu Re hanna èsse scìpete.
Mènte tutti stievene a ttavula e mmangiàvene r’ gustu, stu Re nun se facìa capaci r’ comu li piatti sua li pariévene tutti senza salu A l’ùrdumu lu Re addummannàvu a tutti cumm’era statu lu pranzu, e tutti se mustràre cuntenti. Sulu lu Re, padre r’ dda uagliotta, risse: – Mancàvene sulu r’ salu.
– E i’ r’aggiu fattu apposta!
– E pecché?
– I’ aggiu suntutu rici ca re ssalu nun te piaci.
– Nunn’è veru, a mme piaci re ssalu!
– Allora, pecché sì’ punìtu a fìglita ca te volu bene cumm’a re ssalu? – Sulu accussì lu Re capìvu ca re ssalu è preziusu cumm’a re panu.

***

(testo italiano)
Le due figlie del Re e il sale

C’era un Re che aveva due figlie. Un giorno le chiamò a sé e chiese loro: – Ditemi, fiori di papà, quanto mi volete bene.
Rispose la prima figlia, la Principessa: – Io ti voglio bene come al pane!
La seconda, la Reginella, invece: – Io ti voglio bene come al sale!
– Ah – esclamò il Re – Io non sono mica un’acciuga da mettere sotto sale! Per punizione ti relego in cima al solaio.
Alla scena avevano assistito i servi, sicché a poco a poco il fatto si seppe fuori del Palazzo e giunse pure alle orecchie del Sovrano del regno vicino. Questo Sovrano ora che pensò di fare? Allestì una festa a corte e invitò anche il padre della Reginella. Il giorno del banchetto suggerì al suo cuoco: – Tutte le pietanze del Re dovrai servirle prive di sale.
Mentre tutti gli invitati mangiavano con gran gusto, il Re ospite non poteva capacitarci come mai le pietanze a lui sembravano non avere sale. Al termine del banchetto il Sovrano chiese ai suoi ospiti se avevano gradito il pranzo, e tutti si mostrarono entusiasti. Solo il Re ospite, il padre della Reginella, obiettò: – Difettavano di sale!
– Ma io l’ho fatto volutamente.
– E perché mai?
– Ho sentito dire che a te il sale non piace.
– Non è vero, a me piace il sale.
– Allora perché hai punito tua figlia la Reginella che ha detto di volerti bene come al sale? – Solo in questo modo il Re ospite comprese che il sale è prezioso non meno del pane.